Soto Kambing
Kilas balik kuliner masa kecil kesukaan ayah & ibu, soto kambing di sebrang pintu masuk terminal dinoyo malang.
Lupa namanya, kalo nggak salah pak man 🤣🤏🏻
Soto kambingnya sampe sekarang masih kebayang bayang, biasanya ada extra jerohan goreng (babat, paru dll) untuk teman lauk makan soto kambing ini.
Aromanya beda dengan soto daging sapi.
wajib cobain deh 😚🤏🏻
jangan skip penggunaan perasan jeruk nipis sebelum makan ya, untuk mengurangi aroma amis di sotonya 🥰
#GenerasiAprontis
#Week14
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang
Soto Kambing
Kilas balik kuliner masa kecil kesukaan ayah & ibu, soto kambing di sebrang pintu masuk terminal dinoyo malang.
Lupa namanya, kalo nggak salah pak man 🤣🤏🏻
Soto kambingnya sampe sekarang masih kebayang bayang, biasanya ada extra jerohan goreng (babat, paru dll) untuk teman lauk makan soto kambing ini.
Aromanya beda dengan soto daging sapi.
wajib cobain deh 😚🤏🏻
jangan skip penggunaan perasan jeruk nipis sebelum makan ya, untuk mengurangi aroma amis di sotonya 🥰
#GenerasiAprontis
#Week14
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kambing di air mendidih selama 15menit sambil ditutup.
Setelah 15menit, sebelum mematikan api,masukkan lemak/gajihnya, aduk aduk dan matikan api. jangan buka tutup pancinya kembali, diamkan selama 30-45menit.Setelah resting, tiriskan daging lalu potong agak tipis atau sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung di minyak secukupnya sampai split atau bumbu tanak.
Sambil menunggu bumbu tanak, panaskan 2.5liter air.
- 3
Masukkan tumisan bumbu dan potongan daging ke dalam air mendidih.
Masak hingga daging lebih empuk dan bumbu meresap.
Bumbui dengan garam, gula merah, lada, kaldu bubuk.
Koreksi rasa sebelum mematikan api.
- 4
Soto kambing siap disajikan dengan nasi dan pelengkap lainnya 😍
Resep Serupa
-
Soto kambing Soto kambing
#edisi ngabisin daging kambing kurban.pgn th rasanya daging kambing dimasak soto,wuih ternyata enak jg,apalagi ditambah perasan jeruk nipis,ditambah lg ada tulang iganya yg ud empuuk bgt.bneran sist,,,enak dan seger😋😋😋untuk bumbu sotonya ada diresep sy yg lain
-
Soto kambing Soto kambing
Dapet kiriman daging kambing dari yang aqikah,, sebenernya sih daging kambingnya udah jadi gulai tapi karna aku lagi gak pengen gulai,, lagi pengen yg seger2 jadi aku ambil dagingnya dibikin soto,, airnya buat misua ajah 😂😂Suami aku mah apa aja suka, jadi kalo aku masak yg aneh2pun dia mah makan aja 😂😂hihi (jadi curhat😂)#5resepterbaruku
Eka Purnamasari II -
Soto kambing Soto kambing
Resep sangat simple, menyesuaikan dengan stock bumbu di kulkas 😁Saat akhir bulan jangan lupa tetap bahagia, ini adalah menu wajib bagi saya (yang punya tensi rendah) selama akhir bulan, karena biar hak drop menghadapi kenyataan alias tanggal tua.Biasanya daging kambing identik dengan gule, namun bolehkhan saya sulap jadi soto? 😂😂
-
-
Soto Kikil Kambing Soto Kikil Kambing
Hidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Segerrrrr!
-
-
Soto Kambing Betawi Soto Kambing Betawi
Menyambut Hari Raya Idul Adha,kemarin dapat daging kambing kurban dan masih disimpen difreezer kulkas, bingung mau diapain,akhirnya punya ide dimasak soto kambing ala betawi, tapi santannya saya ganti dengan fiber creme supaya lebih sehat aja dan daging kambing tanpa lemak,dimakan hangat2 bersama nasi merah...Alhamdulilah baru buat pertama kali dan suami bilang lezat sekali, Selamat mencoba ya bunda,SELAMAT HARI RAYA IDUL ADHA#kuraskulkas
-
Soto kambing 🐐 Soto kambing 🐐
Saya seneng makan soto jadi saya bikin soto kambing aja rasanya lebih nikmat dan menggugah selera makan#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad
-
Soto Kambing Bening Soto Kambing Bening
Endul, saat cuaca mendung begini😀Sisa daging kurban haha
-
Soto kambing betawi Soto kambing betawi
@ibunabila bikin soto yang endhes. Dikirimi resep sekaligus cengkeh dkk. Recook Resep dari mbak @Sundanese yang masya Allah seger. Diniatin bikin dengan sepenuh hati. Untuk versi ori nya bisa cek akunnya langsung. Karena punya sy modif biar lebih praktis tapi insyaallah rasanya tetep mantap buat weekend biar ga jajan#pejuanggoldenbatikapron#pejuangbatikgoldenapron#CookpadCommunity_Malang
-
Soto babat kambing Soto babat kambing
Masih dengan olahan kambing nih, kali ini bikin soto babat saja, pakai santan. Seger apalagi dimakan pas cuaca lagi dingin seperti ini. Cs dari mbak @keinarafr_2019 . Tks resepnya ya. Oiya ini saya modif dikit, diresep asli babatnya digoreng dulu, kalau saya langsung cemplung di kuahnya.#SemuaAdhadiCookpad #PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Kambing Khas Betawi Soto Kambing Khas Betawi
Selamat Ulang Tahun DKI JAKARTA 498...Persembahan dari anak Lamongan tepatnya Dusun Dengok Kecamatan Paciran.Makanan #KhasBetawi yaitu #SotoBetawi kali ini kami pakai daging kambing. Alhamdulillah bisa diterima keluarga, pelengkapnya masih kurang krupuk mlinjo...Jazakillah khairan resepnya bestiii @Gliantika mohon maaf, jadi nya pakai daging kambing, qodarullah stock daging qurban di freezer tidak ada tangkar. Dan keskip gulanya juga, karena keluarga tidak begitu suka masakan manis🙏#dagingqurban#sotoKambingBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar