Paso a paso
- 1
En la olla aplico aceite, agregó la zanahoria, cebolla y pimentón rojo picado en cuadritos, lo dejo hasta que este cristalina la cebolla
- 2
Agregó la carne con hueso y luego de 5 min la carne molida y los aliños, pasa 10 min y aplico agua caliente hasta tapar los produtos, lo dejo por 20 min.
- 3
Luego agrego las papas picadas en gajo
- 4
En un bol agrego la harina, sal y el agua, amasando hasta que quede la masa homogénea para luego estirarla y realizar las tiras.
- 5
Destapó la olla y agregó el huevo batido y las masas, espero 15 min, para luego apagar y dejar reposar para servirlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaricsa Cardenas le encantará ver cómo quedó.
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