Chả giò thịt tôm và rau củ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai môn, cà rốt, bắp cải bào sợi phơi nắng cho khô, ráo nước hoặc để hông quạt cho mau khô. Tiếp đến cho vào thịt xay, tôm xay. Trộn tất cả gia vị bên trên và lòng đỏ trứng gà vào trộn đều
- 2
Trộn nhân đều rồi bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 15p lấy ra.
Chuẩn bị 5 mcanh bột mì với xíu nước lọc vào khuấy đều sệt
Cho nhân vào bánh cuốn và thoa bột vào phần mép bánh tráng để kết dính
- 3
Cuốn xong cho vào dĩa để vào ngăn mát tủ lạnh 30p để bánh được khô, lấy bánh ra chiên hoặc cho vào ngăn đông trữ ăn dần
Cho chảo lên bếp đổ dầu ngập khoảng 1 lóng tay. Để lửa lớn đến khi dầu sôi thì vặn lửa nhỏ cho chả giò vào chiên từ từ để bánh chín đều nhân bên trong. Trở bánh đều 2 mặt. Bánh vàng thì gấp ra rổ cho bớt dầu. Ăn kèm tương ớt hoặc nuớc mắm ngọt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Rau muống xào tỏi bất bại Rau muống xào tỏi bất bại
Trước khi bất bại thì mình đã thử món này n lần với đủ cách khác nhau và thất bại thảm hại, lúc thì rau xào xong bị đen, lúc thì nước không sóng sánh, không đậm vị,... Hy vọng chia sẻ này hữu ích cho những bạn thích ăn rau muống xào tỏi như mình có thể tự làm thay vì ra ngoài hàng nha.
-
-
Gỏi Gà Xé Hành Tây Rau Răm Gỏi Gà Xé Hành Tây Rau Răm
Món này ai chắc cũng từng nhậu qua ở mấy tiệm cháo gà rồi nhỉ, chỉ khác là cái dĩa gà của tôi nhìn phát chán toàn nạc và nạc. Do cái nhà này không ai biết gặm xương ăn da, nên nhiều khi làm tôi phải để mấy khúc xương và da gà trộn riêng cho mình 😒 thật lạc loài.
-
-
Chả giò tôm tươi Chả giò tôm tươi
Nếu miền Bắc có nem rán thì miền nam có chả giò chiên. Chả giò ngoài giòn tan, bên trong ngọt vị tôm tươi, bùi và thơm của các nguyên liệu đi cùng tạo thành một món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cách làm chả giò ngon vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. #bepvang
-
Chả giò nhân củ sắn Chả giò nhân củ sắn
Vừa mới ra lò nên không kịp trang trí như mấy chị. Món này có nguồn gốc từ người Khorme. Chỉ là món ăn vặt nên không cần ăn kèm với nước chấm hay rau. Hồi nhỏ chỉ thích mẹ làm món này nhất. Giờ thì tự tay làm cho hai nhóc nhà em.
Ngoc Thuy Trinh -
Canh rau muống nấu nghêu Canh rau muống nấu nghêu
Quê mình vốn ở Phan Thiết, xứ biển đầy nắng gió. Với tuổi thơ được ba chở ra biển tắm, tới mùa nước cạn, chang chang lên đầy bãi cát, tha hồ đi mò bắt về nấu canh rau. Giờ theo chồng xa xứ, mỗi khi nhớ đến món canh rau muống nấu chang chang lại chẳng có chang chang đâu, đành thay nghêu vậy. Cơ mà ăn vẫn rất ngon mọi người ạ. -
Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội
Mình là dân miền Trung nhưng rất là thích ăn bún chả Hà Nội, vị rất dễ ăn mà làm lại đơn giản.cả nhà tham khảo cách làm của mình nhe
-
Chả giò tôm thịt Chả giò tôm thịt
Chỉ vì con gái nói " chả giò mẹ là ngon nhất ", dù bận nhưng cũng làm cho con.
-
Gỏi trái vả thịt heo Gỏi trái vả thịt heo
Giống như người Bắc thích ăn sung muối, khúc ruột miền Trung cũng có 1 loại cây họ hàng với cây sung, đó là cây vả. Quả vả làm được rất nhiều món: vả sống chấm mắm ruốc, vả kho xì dầu, vả kho xương, vả nấu canh, vả ngâm chua ngọt,... Gỏi trái vả là món dễ ăn, không cầu kì mà lại rất bắt vị. Cùng vào bếp với mình nha. #bepvang
-
Gà Nướng Sốt Lá Chanh Gà Nướng Sốt Lá Chanh
Dạo này mình lười nấu ăn lắm. Nên cái gì nhanh gọn lẹ và không cần lau bếp là ok. Với thêm anh nhà mình không thích ăn món vn, nên cứ cái gì mà slowcook và nướng là ổng ưng. Healthy và nhanh, phần quan trọng là phần sốt. Chúc mọi người thành công với món này nha.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận