Arroz a la crema con langostinos 🦐y galleta de maíz 🌽 #sinTacc

Lil escapando de la cocina
Lil escapando de la cocina @liiiiiiiiiiiiii

Una mezcla sin querer que quedó bien.

Arroz a la crema con langostinos 🦐y galleta de maíz 🌽 #sinTacc

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Ingredientes

40 min aprox
2 raciones
  1. 500 grlangostinos
  2. Arroz yamaní con hongos a la crema (sobra)
  3. Harina de maíz
  4. Sal
  5. Cúrcuma
  6. Pimienta negra
  7. Condimento marca Juliana López May que tiene: comino, cilantro, ajo, Limón en polvo, ají molido, sal
  8. Ensalada de repollos blanco y morado y zanahoria
  9. Opcional: en lugar del arroz se puede acompañar con papas al horno y los mismos condimentos

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    En una olla de acero inoxidable caliente poner los langostinos a fuego fuerte por 2:30 minutos y después bajar el fuego y dejarlos por 10 minutos con la tapa cerrada

  2. 2

    Calentar el arroz / hacer las papas

  3. 3

    Las galletas de harina de maíz se hacen poniendo dos partes de harina por una parte de agua y un poco de sal.

  4. 4

    En una sartén con un chorrito de aceite de oliva poner un poco de mezcla de harina de maíz como para que salga del tamaño de la tapa de un alfajor.

  5. 5

    Emplatar la ensalada con el arroz o papas, los langostinos y el crocante de maíz. Condimentar con oliva y el mix de Juliana López May.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lil escapando de la cocina
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intento comer sin tacc ni lácteos...hasta que la pizza viene a mí...mi cv culinario:hice unas clases de sushide chica hacía la torta banoffee de Betty Crockeractualmente cocino lo más natural y rápido posible
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