Pizzetas a la essen con albahaca

Raquel Funes
Raquel Funes @rachcooks

Para mi cuñada y hermano!

Pizzetas a la essen con albahaca

Para mi cuñada y hermano!

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Ingredientes

me salieron como 1000 raciones
  1. Esponja
  2. 1 sobrelevadura
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 4 cucharadasharina común (del kilo que utilizaremos para la masa)
  5. 100 mlagua tibia
  6. Lista la esponja, vamos con la masa
  7. 1 kgharina común
  8. 1 cucharadasal
  9. Albahaca la de sobrecito cantidad necesaria
  10. 8 cucharadasaceite
  11. 250 mlagua (lo que uds consideren necesario para que sea fácil de trabajar la masa!)

Paso a paso

  1. 1

    Bueno primero hacemos la esponja y dejamos que la levadura haga efecto.

  2. 2

    En un bol ponemos la harina, la albahaca y la sal pero dejando un hueco en el medio donde pondremos la esponja.

  3. 3

    Tiramos la esponja. Las 8 cucharadas de aceite y el agua. A amasarrrrrrrr. Esta parte cansa y te da ganas de tirar todo a la m pero recordas que lo haces por amor y seguis

  4. 4

    Mis pizzetitas a la essen porque no anda el horno y hay que jugarse

  5. 5

    Luego bueno ya es añadir la salsa, el queso, el tomate, lo que diga tu corazón ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raquel Funes
Raquel Funes @rachcooks
a veces cocino bien, a veces mal, pero siempre con amor 💘
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