#RENDANG JENGKOL

Lamaa gak masak jengkol, pas kebetulan nemu jengkol yg bagus dan tua-tua jadi pingin rendang jengkol deh...
#RENDANG JENGKOL
Lamaa gak masak jengkol, pas kebetulan nemu jengkol yg bagus dan tua-tua jadi pingin rendang jengkol deh...
Cara Membuat
- 1
Belah jengkol menjadi 2 kemudian rendam dalam air bersih semaleman.
- 2
Rebus jengkol, sereh dan daun jambu hingga jengkol empuk dan matang, angkat buang kulit jengkol yg menempel kemudian cuci hingga bersih tiriskan.
- 3
Pukul-pukul atau geprek jengkol hingga gepeng tapi tidak hancur, lakukan hingga selesai, sisihkan
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu Cemplung, tumis hingga bumbu matang dan berminyak
- 5
Masukkan santan instan dan air aduk rata tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, aduk rata
- 6
Masukkan jengkol aduk rata masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat
- 7
Sajikan
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Bismillahsetor resep ke 1064source resep akun CP ibu @DeeDee_RasuanPerdana bikin rendang jengkol sendiri, dan diapproved pak suami, rasanya pas, legit gurih agak pedasSaya membuat ½ resep asli, dan ga dibikin versi sate karena ga punya tusukan sate#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13#Jengkol#Rendang Aini mama 2N 2R -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Waktu di kasih jengkol sm nangka rebus sm temennya pak suami, sinangka dibikin gudeg dan si jengkol dimasak rendang, pertama kalinya masak jengkol di rendang biasanya cm digoreng doang atau di bumbu terasi atau balado Umma Aisyah -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..👩🍳 Anik Purwati -
Rendang Jengkol ala chef Albert Rendang Jengkol ala chef Albert
Saat musim jengkol, jadi pingin masak rendang jengkol dan kebetulan besok hari ada jalan² bersama teman kerja jadi momentnya pas bangettt Alberto Pasaribu -
Rendang Sate Jengkol Rendang Sate Jengkol
Terinspirasi dari "sate jeksyen"nya soto Bogor pak Salam, yang jual semur jengkol ditusukin sujen sebagai side dish sotonya. Tapi ini pake bumbu rendang, sesuai request mantu.Rasanya legit karena pake jengkol tua dan digebuk dulu. Approved.. 😋#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiCODE23_SayurTidakBerdaun Deedee Rasuan -
Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau
duuuhhh kesukaan banget ini !! hahaha dulu cuman tau beli aja.. karena nggk ngerti cara ngolah jengkol itu gmnaa.. dan udah lama nggk makan jengkol.. suami bilang mau makan jengkol.. hahhaha dan pas kebetulan di pasar ad jengkol.. langsung eksekusi.. karena nggk ngerti cara ngupas dan ngolahnya gmna, ak cb searching di youtube.. ternyta rahasia jengkol agar empuk dan nggk berbau ada triknyaa.. yuk dicobaa.. hahaoh ya karena kondisi jengkol waktu di beli belom di kupas alias masih sama cangkangnya ak nggk bisa milih mana tua mana muda.. sebenernya pengen yg tua.. tapi malah pas dibuka muda semua 😂😂😂.#Jengkol#Rendang#Vegetarian#Vegan#PejuangGoldenApron3 yunita_guanni -
Rendang Jengkol Ala Papi Daru Rendang Jengkol Ala Papi Daru
Suamiku, suka sekali rendang jengkol. Sehingga tiap kali pergi ke Offshore suamiku bawa rendang jengkol buat teman2 dan bekalnya di laut. Kali ini aku kirimkan rendang jengkol ala suamiku papinya Daru MAMI TACI -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Banyak pr nih, foto udah banyak tp males upload hahahaNi edisi lupa punya simpanan jengkol rebus yg tua tp pulen dapet beli dipasar.. Udah lama gak makan rendang jengkol sekalinya makan kok enak yah..mau masak lg jengkol lg langka dipasar hadeuuuhhhhh blm rejeki lg😂😂 Mama Xean Ginting -
RENDANG JENGKOL ala yunisa RENDANG JENGKOL ala yunisa
Ga ada cerita spesial cm pingin rendang jengkol dan kebetulan di pasar ada tapi cm 1/4 doang Yu Nisa -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Liat jengkol di kang sayur pd tua2,.ywdh pengen ah beli utk bikin rendang jengkol,.kebetulan si paksu suka bgt sama jengki,.si kk pun doyan2 aj,apalagi ada bumbu rendang nya gini,sukaa dia mah🥰🤗Biasa kalau masak rendang daging pasti kaya rempah ya,sama dsni sya jg pakai beberapa rempah seperti kapulaga dan cengkeh,.utk daun kunyit saia skip krn pas liat pohon nya blm tumbuh,gpp ttp enak kok😁#BALONChallenge#RempahRempah#BalonKombes_Minggu17#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Beli jengkol sayangnya blm tua, padahal pingin di rendang, jadi tetep di rendang,solusinya jengkol gak sah di geprek, karena agak muda.hihi.tapi kalo jengkolnya tua di geprek ya bun.. Siti Juariyah -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini jengkolnya ga bau di mulut maupun di kamar mandi loh, sebenernya gak suka sama bau nya yg bikin pusing dan timbul lah antipati untuk memakannya.. eh nyoba 1 biji, dan kan kan...jadi banyak beberapa biji😂 request tamu katanya minta dibuatin olahan jengkol. Ya sudahlah..wajib bikin deh..hehe Ecka Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar