Trucha al horno con queso ahumado

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán

Se puede hacer con el pescado que más te guste o con filetes #trucha

Trucha al horno con queso ahumado

Se puede hacer con el pescado que más te guste o con filetes #trucha

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Ingredientes

  1. 3truchas despinadas (o las que quieras hacer)
  2. c/nAceite girasol
  3. Finas hierbas
  4. Salsa
  5. 2 dientesajo
  6. 1puerro (o verdeo)
  7. 100 grQueso cremoso
  8. 100 grQueso ahumado (o el que te guste)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a precalentar el horno, en la asadera un poco de aceite y calentamos, es para que no se pegue el pescado en la asadera

  2. 2

    Horno mediano, tardarán 20 minutos

  3. 3

    Para la salsa rehogamos el puerro picado con el ajo

  4. 4

    Una vez rehogado ponemos el queso cremoso y el queso ahumado en fetas picado, agregamos finas hierbas

  5. 5

    Sacamos las truchas y colocamos la salsa por encima... y a disfrutar!!

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Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán
Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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