Galletitas de avena con chocolate y nueces

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Unas galletitas súper húmedas por dentro que en el paladar se deshacen con cada mordisco. Es una receta que hago desde ya hace varios años cuando la aprendí de un programa de maru botana, y desde aquel momento estas galletitas no dejan de ser furor en casa y en todo sitio donde las lleve. Sin duda es una verdadera joyita 😋

#delantaldorado23

Galletitas de avena con chocolate y nueces

Unas galletitas súper húmedas por dentro que en el paladar se deshacen con cada mordisco. Es una receta que hago desde ya hace varios años cuando la aprendí de un programa de maru botana, y desde aquel momento estas galletitas no dejan de ser furor en casa y en todo sitio donde las lleve. Sin duda es una verdadera joyita 😋

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Ingredientes

2hs
24 galletitas medianas
  1. 125 grsmanteca pomada
  2. 125 grsazúcar mascabo
  3. 2huevos
  4. 200 grsavena
  5. 50 grsharina integral
  6. 1 cditapolvo de hornear

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Mezclar la avena con la harina integral y el polvo de hornear, reservar.

  2. 2

    Cremar la manteca pomada con el azúcar mascabo y la esencia de vainilla. Agregar los huevos de a uno.

  3. 3

    Incorporar la mezcla de los secos hasta formar una masa un poco pegajosa. Agregar el chocolate y nueces picadas. Llevar al frío durante 30-40'

  4. 4

    Precalentar el horno a temperatura media. Hacer bolitas con la masa y colocarlas en una placa con papel manteca o plancha de silicona, dejando una distancia de 3 dedos entre cada una. Aplastar levante con la mano y hornearlas durante 15-20' o hasta que se doren los bordes de las galletitas

  5. 5

    Dejar enfriar y listas para disfrutar 🥰

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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