Salteado de carne verduras lentejas y papas al horno
Alejandro Velazquez @cabo1975
Salteado de carne verduras lentejas y papas al horno
Paso a paso
- 1
Trozar la carne en cubitos.
- 2
En una olla con un poquito de aceite llevar la carne y saltear hasta que se haga un fondo de carne.
- 3
Una vez salteada la carne retirar la carne.
- 4
Cortar la zanahoria el pimiento en tiras y saltearlas en la olla.
- 5
Cortar la cebolla la cebolla de verdeo ajo y tomates y llevarlos también a la olla y saltear todas las verduras.
- 6
Agregar la carne echar puré de tomate y el vino tinto y cocinar unos minutos.
- 7
Agregar la lenteja y dejar cocinar.
- 8
Pelar y cortar las papas en cubitos y en una olla con agua cocinarlas uno 4 minutos.
- 9
Sacar las papas y llevarlas a una fuente con aceite y la llevamos al horno hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Velazquez le encantará ver cómo quedó.
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