Udon Noodle Soup with Chicken Mushroom

Easy and quick udon noodle soup with chicken mushroom. Perfect for rainy days!
Udon Noodle Soup with Chicken Mushroom
Easy and quick udon noodle soup with chicken mushroom. Perfect for rainy days!
Cara Membuat
- 1
Buat ayam jamur terlebih dahulu. Panaskan wajan, masukkan jamur, bawang putih dan bawang bombay, masak hingga berubah warna dan air yg keluar dari jamur mengering. Lalu masukkan butter/margarin/minyak sayur, dan aduk merata.
- 2
Tambahkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan saus oyster, minyak wijen, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga matang. Koreksi rasa bila perlu. Setelah itu, angkat ayam jamur dan sisihkan.
- 3
Di tempat terpisah, didihkan air untuk merebus mie udon. Rebus sesuai instruksi, lalu tiriskan dan sisihkan.
- 4
Buat miso soup. Didihkan 100ml air, setelah mendidih masukkan seaweed kering. Masak hingga seaweed mengembang. Lalu masukkan miso paste dan garam secukupnya, kemudian aduk hingga rata. Jangan terlalu lama, cukup sampai pasta miso tercampur rata saja. Lalu masukkan irisan daun bawang dan angkat.
- 5
Di dalam mangkok saji, masukkan mie udon yg sudah di rebus, dan tumisan ayam jamur. Lalu tuangkan sup miso yang masih panas. Mie Udon dengan ayam jamur siap dihidangkan!
Resep Serupa
-
Udon Noodle Soup Udon Noodle Soup
Makanan ringan yang disukai anak2 dan pastinya bisa jd makanan pendamping menu utama juga nih Bun...kepoin yukz^^ Anggraita -
Chicken Udon Noodles Soup Chicken Udon Noodles Soup
Kayaknya hari ini malas makan nasi, kebetulan ada sisa ayam sama mie udon di kulkas, yha udah bikin yang simple plus cepat, apalagi perut sudah keroncongan banget 🤭😊#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#Week4❤️ Ruth Kinsella -
Mushroom Soy Udon Noodle Soup Mushroom Soy Udon Noodle Soup
Kalo lagi pilek dan puasa makan daging, ini jadi enak banget 😁Modif sedikit dari resep asli:Japanese Udon With Mushroom-Soy Broth, Stir-Fried Mushroim, and Cabbage (Vegan) Recipewww.seriouseats.com/recipes/2013/02/vegan-udon-mushroom-soy-cabbage-vegan-experience-recipe.html#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Bali Gracia May -
Mie Udon Soup Mie Udon Soup
Anakku suka sekali sama udon. Tapi karena pandemi corona ini kita di rumah aja.. Jadi saya mencoba untuk membuat udon soup sendiri dengan berbekal browsing sana browsing sini, akhirnya jadi juga udon soup 😋😋 Natalia Soelaeman -
-
Mie Udon Soup Mie Udon Soup
Source @nataliasoelaemanSahur sahur sahur sahurrYuk makan sahur yang sehat lengkap namun cepat yaa 😁Tidak dipungkiri kalau emak2 masak sahur sering sambil ngantuk yaa,Lebih semangat yukk mengumpulkan pahala di bulan suci Ramadhan.Kalau saya buat sahur gini pengennya yang praktis saja tapi wajib sayur yaa biar badan tetep fit dan bayi diperut terpenuhi nutrisinya#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MenuSahur Dapur Olive -
Gochujang Udon Noodles Soup Gochujang Udon Noodles Soup
Tak terasa sudah setahun lebih admin 3C menjabat..saatnya pensiun diganti admin baru..saya pribadi sangat berterimakasih kepada para admin yang sudah setahun lebih mengawal mendampingi kami di 3C memberikan Wadah untuk kita berkreasi.. sebagai bentuk tanda terimakasih dan tanda sayang kali ini saya mengcooksnap resep admin² 3C.. kali ini giliran resep akak @vitajaurina saya memilih bikin gochujang Udon Noodles.. Masya Allah ini enak puas sama hasilnya..kayak makan udon di mall² yang terkenal itu..terimakasih ya akak untuk dedikasinya setahun ini di 3C.. sehat² ya akak.Ini Udon sebenere mie jepang ak masak dengan saos gochujang khas Korea perpaduan yang sempurna dan bikin nagih.. makasih akak vita untuk resepnya ya.. yuk teman² cobain yuukk gk bakal nyesel loh.Source : @vitajaurina#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#imaimey#imaimeygochujangudonnoodles imaimey_ -
Udon Noodle Soup / Dashi Soup Udon Noodle Soup / Dashi Soup
Mie favorite sepanjang masa , masak mie nya tergantung petunjuk masing2 packaging nya aja ya . . .Sayur lumayan lengkap ada #pokcoy #wortel #jamurTopping nya bebas modifikasi sendiri sesuai yang ada . Mirin nya skip ya kalo tidak mau .#PejuangGoldenApron2#Mie #Udon#dashi #SliceCuteCake Slicecutecake -
Gochujang Udon Noodle Soup😋👍 Gochujang Udon Noodle Soup😋👍
Halo Sobat Cookpad 😘Di musim dingin ini enaknya sruput yg anget-anget. Lagi pengen banget makan mi kuah, kebetulan ada gochujang dan udon di kulkas, akhirnya cuzz lah masak ini tuk makan siang.Untuk pilihan sayur dan protein, silahkan sobat bebas memakai apa saja. Resep asli menggunakan daging giling, namun disini aku ganti dgn tahu.Begitu diicip, wahh, seger banget dgn rasa pedes asem manis dari gochujang dan miso paste😋👍. Jika bisa, jangan skip miso paste atau doenjang krn ini justru memberi rasa yang ekstra. Silahkan memakai gochugaru jika punya tuk menambah rasa pedasnya.Selamat mencoba!😘Source: Aaron and Claire (dgn modifikasi)#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Sup Kimchi mie udon Sup Kimchi mie udon
Di Sydney, sebenarnya masih musim gugur tapi bbrp hari terakhir dinginnya sangat berasa. Nah dingin2 begini, selain memikirkan coklat panas, sy juga memikirkan makan siang berkuah supaya tubuh hangat. Aslinya, sy bikin sup kimchi daging dan tofu untuk suami tapiiii untuk porsi saya, sy tambahkan mie udon (stok terakhir di kulkas) Abi Buchanan -
Chicken Udon Soup Chicken Udon Soup
#washoku Perut dr kemarin perih tak berkesudahan akibat maag 😣 jd pingin yg kuah2 biar perut adem, masak ini untuk sarapan bener2 bikin perut nyaman ga begah 😚 Kuahnya enak banget. Dimasak pakai dashi (kaldu ikan). Rasanya sangat ringan jadi ga bikin perut enek. Bikinnya jg gampang n simple banget.. Cuma cemplung2, jadi deh 😁 Alstella Tan -
Udon with clear soup Udon with clear soup
Kenapa gw mupeng banget sama udon di maru**me ya? Sampe diniatin bikin sendiri buka youtube, beli bahan online. Akhirnya terjadilah makanan ini... . Mama Rania
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar