Udon Noodle Soup with Chicken Mushroom

Easy and quick udon noodle soup with chicken mushroom. Perfect for rainy days!
Cara Membuat
- 1
Buat ayam jamur terlebih dahulu. Panaskan wajan, masukkan jamur, bawang putih dan bawang bombay, masak hingga berubah warna dan air yg keluar dari jamur mengering. Lalu masukkan butter/margarin/minyak sayur, dan aduk merata.
- 2
Tambahkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan saus oyster, minyak wijen, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga matang. Koreksi rasa bila perlu. Setelah itu, angkat ayam jamur dan sisihkan.
- 3
Di tempat terpisah, didihkan air untuk merebus mie udon. Rebus sesuai instruksi, lalu tiriskan dan sisihkan.
- 4
Buat miso soup. Didihkan 100ml air, setelah mendidih masukkan seaweed kering. Masak hingga seaweed mengembang. Lalu masukkan miso paste dan garam secukupnya, kemudian aduk hingga rata. Jangan terlalu lama, cukup sampai pasta miso tercampur rata saja. Lalu masukkan irisan daun bawang dan angkat.
- 5
Di dalam mangkok saji, masukkan mie udon yg sudah di rebus, dan tumisan ayam jamur. Lalu tuangkan sup miso yang masih panas. Mie Udon dengan ayam jamur siap dihidangkan!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gochujang Udon Noodle Soup😋👍


Udon Noodle Soup (Mie Udon)


Mushroom Soy Udon Noodle Soup


Mie Udon Soup


Udon Noodle Soup / Dashi Soup


Udon Noodle Soup


Gochujang Udon Noodles Soup


Sup Kimchi mie udon


Mie Udon Soup


Chicken Udon Noodles Soup


Glass Noodle Soup


Chicken Noodle Soup


Milky Chicken Noodle Soup


Chinnese Chicken noodle soup Mie ayam chinnese


Korean noodle soup/ Guksu / 국수


Korean Soybean Noodle Soup


Sup Udon Ayam Cincang


Stir-fried Udon Noodles with Kimchi


Chicken noodle soup with zucchini


Yaki Udon (Mie Udon)


Yaki Udon (Stir Fried Udon Noodles)


Curry Udon Noodle


Korean Gochujang Soup with Shirataki Noodles


Chinese Noodle Soup


8).Mie Udon Goreng Sederhana


BEEF UDON Soup


Niku udon (mie) homemade


Udon With Beef Soup (248)


Mie udon Jepang


Udon sukiyaki soup

Komentar