Arroz con leche (pero sin casarme y menos con una señorita de San Nicolás que me queda lejos)
lsh @lsh021
(....aunque si sabe abrir la puerta para ir a jugar????....quizás reconsidere).
Si ya sé, debe haber unas 3000 recetas de arroz con leche en Cookpad, así que acá sumo la mía muy personal solo con el fin de tener una más.
Arroz con leche (pero sin casarme y menos con una señorita de San Nicolás que me queda lejos)
(....aunque si sabe abrir la puerta para ir a jugar????....quizás reconsidere).
Si ya sé, debe haber unas 3000 recetas de arroz con leche en Cookpad, así que acá sumo la mía muy personal solo con el fin de tener una más.
Paso a paso
- 1
No sé si es necesario pero yo primero lavo el arroz. Para esto pongo el arroz en una taza y lo lleno con agua, para consecuentemente tirar el agua ayudándome con mano o colador. Repito este proceso 2 o 3 veces.
- 2
En una cacerola coloco el arroz, 800 ml de leche y las cáscaras de naranja. Lo llevo a la heladera y lo dejo unas horas.
- 3
De la heladera al fuego (mínimo).
- 4
Vamos viendo el arroz, cuando absorbió un poco la leche y se volvió medio gordito (pero no del todo), vuelco el azúcar... si, a mí me gusta dulce soy así, y que no falten los besos y abrazos...
- 5
A frenar con los besos, que hay que prestar atención al arroz.
- 6
Luego de un rato vemos que el arroz absorbió, muchas veces toda la leche y ya está bien cocido y súper blandito. En ese momento cortamos el fuego y volcamos el resto de la leche, esto corta la cocción y deja un poco de leche líquida que me encanta.
- 7
Servimos en un bol y llevamos a la heladera, si luego de vs horas vemos que se absorbió la leche agregamos un poquito.
- 8
Servir y comer (si quieren le ponen canela, pero yo le pongo a la porción servida porque no a todos les gusta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lsh le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17019704
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