Brochets de cerdo

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Les comparto una receta muy rica y fácil de preparar; hay muchas maneras de hacerla, he aquí la mía. Espero les guste!

Brochets de cerdo

Les comparto una receta muy rica y fácil de preparar; hay muchas maneras de hacerla, he aquí la mía. Espero les guste!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 400 grsbife pulpa de cerdo
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 1 cditapimentón ahumado
  6. 1/2 cditaají de cayena
  7. 1/2 cditaajo en polvo
  8. 1/2 cditacomino
  9. Sal a gusto
  10. 1pocillo de aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los condimentos en el aceite, reservar

  2. 2

    Cortar la carne y los vegetales de tamaño parecido entre sí

  3. 3

    Disponer en los palitos de brochete de manera que queden intercalados los ingredientes. Aquí me sobró algo de verduras así es que hice algunos pinchos vegetarianos

  4. 4

    Pincelar los pinchos con el aceite y colocar en sartén caliente (la essen bien caliente, precalentada con la tapa puesta)

  5. 5

    Cocinar "vuelta y vuelta" de manera que quede tierna la carne. Y solo queda servir y disfrutarlos!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
Leer más

Recetas similares