Mezze lune di melanzane
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le melanzane a fette abbastanza sottili, passarle nel pane grattugiato e metterle in una teglia da forno rivestita di carta forno.
- 2
Salare le melanzane, un giro d'olio e infornare in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti. Passato il tempo di cottura mettere su ogni fetta di melanzane una fetta di salame, una di pasta filata e chiudere a metà.
- 3
Ripassare le melanzane in forno per qualche minuto e servire. Sono ottime calde e anche fredde.
Cooksnap
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