Panqueques de Avena y Manzana 🍎 🥞

Uma Garcia
Uma Garcia @_gomezumii
Buenos Aires Provincia

Estos panqueques de avena, los podes hacer neutros, salados, o dulces, y con la fruta que quieras!
#repesca #DelantalDorado23

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Ingredientes

15 minutos
2 medianas o 1 buena porción
  1. 1 taza y 1/2Avena
  2. 1/2 tazaLeche
  3. 1huevo
  4. Sal o azúcar (a gusto)
  5. 1fruta (yo usé manzana)
  6. Si los haces dulces: podes agregar miel, canela, vainilla, etc. Si los haces salados: podes agregar: una cucharada de queso crema, nuez moscada, pimienta, lo que te guste
  7. Polvo para hornear, o una cucharada de harina leudante

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pone la avena en la licuadora hasta lograr una textura más refinada. Si no tenés licuadora podes usar el mixer. (Tene paciencia, y debes en cuando remove la avena hasta lograr la textura tipo harina en su totalidad).

  2. 2

    Agrega el huevo, la leche, sal o azúcar, y opcional, yo usé vainilla. Una vez que se forma un mezcla uniforme agrega la fruta cortada.

  3. 3

    Agrega polvo para hornear (una cucharadita) o harina leudante (también una cucharadita).

  4. 4

    Pone a fuego medio una sartén antiadherente, agrega manteca o aceite y pone la mezcla de forma redondita (los podes hacer del tamaño que vos quieras, yo los hice de una cucharada colmada, y me salieron 10). Los tenés que dar vuelta cuando veas esas burbujas y cambien de colorcito.

  5. 5

    Agrégale lo que quieras!! Saladas: queso crema, palta, tomate, orégano, aceite de oliva, etc
    Dulces: miel, fruta, crema, etc.

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Comentarios (2)

Mariela Medina
Mariela Medina @cook_28242671
Muy ricos!! solo que le agregue 1 huevo mas y media taza mas de leche porque me quedaba muy dura la preparación, los hice con manzana

Escrita por

Uma Garcia
Uma Garcia @_gomezumii
Buenos Aires Provincia
Me llamo Uma, tengo catorce años, soy hermana mayor, y mama de una gata hermosa de cuatro años, amo cocinar, y acá comparto algunas recetas. 👩‍🍳
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