Masa de garbanzos para tarta

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#DelantalDorado23
#garbanzos
Maravillosa tarta.. sin harina… el relleno es a gusto…

Masa de garbanzos para tarta

#DelantalDorado23
#garbanzos
Maravillosa tarta.. sin harina… el relleno es a gusto…

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Ingredientes

  1. 300 grgarbanzos cocidos
  2. 1huevo
  3. 100 grharina avena (puede ser otra harina)
  4. 5 cucharasaceite oliva
  5. Sal. Pimienta
  6. Semillas (opcional)
  7. Relleno
  8. Opcional a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparar amasando, con el garbanzo puré, sin agua. Y demás ingredientes. La harina puede ser la de garbanzos, maíz o como yo usé en este caso avena fina. Queda masa blanda.

  2. 2

    Descansar por lo menos 30’.

  3. 3

    Cubrir la base del molde. Yo usé desmontable. Luego 10-12’ al horno.

  4. 4

    Retirar y usar el Relleno elegido y vuelve al horno. Hasta dorar

  5. 5

    Mi relleno: cebollas Morrón jamón queso y 3 huevos.

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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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