Ensalada con Pollo, Arroz y Quesos
Avilia31 @Avilia
Es una receta fácil, deliciosa y rápida. Sobre trozos de tomate y lechuga, coloqué una taza de arroz que sobró de ayer, le agregué pollo en tiras, queso blanco duro y queso amarillo; lo mezclé todo y al final el chorrito de aceite de oliva que no podía faltar.
Ensalada con Pollo, Arroz y Quesos
Es una receta fácil, deliciosa y rápida. Sobre trozos de tomate y lechuga, coloqué una taza de arroz que sobró de ayer, le agregué pollo en tiras, queso blanco duro y queso amarillo; lo mezclé todo y al final el chorrito de aceite de oliva que no podía faltar.
Paso a paso
- 1
Corta el pollo en tiras y sazónalo con ajo picadito, pimentón español, orégano y sal. Deja reposar 30 min.
- 2
Unta una sartén con poco aceite y al calentarse, coloca las tiras de pollo a dorar. Retira y deja reposar.
- 3
En un bol, coloca el arroz, con los vegetales cortaditos pequeños, el queso cortadito en cubos, el pollo en tiritas y mezcla todo muy bien y con cuidado; aceite de oliva al gusto. También puedes sustituir con un toque de mayonesa.
- 4
Guarda tapada en la nevera hasta el momento de servir. Es excelente para almorzar!
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Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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