Pastel o torta: de pancakes hipersaludable!!🥳😇 Receta No. 100 aquí en Cookpad

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

Celebrando llegar a 100 recetas con ustedes💪🙌, les comparto esta deliciosa receta una combinación para nutrir nuestro maravilloso cuerpo, honrando sus necesidades con ingredientes naturales, proteínas(huevos y yogurt griego),carbohidrato(harina de avena). Grasas buenas contenidas en el ajonjolí o sésamo y las nueces, antioxidantes los arándanos 😍., disfruten y nútranse 🤤😉se les quiere.

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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazayogurt griego, agregar a los pancakes la mitad, el resto para el relleno
  3. 1/2 tazanueces
  4. 2 cucharadasajonjolí
  5. 1 tazaarándanos, la mitad para las pancakes y los otros para el adorno
  6. 1 tazaharina de avena
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cucharaditapolvo de hornear
  10. 1 cucharaditastevia, puedes usar miel o el endulzante que te guste
  11. 1/2 cucharaditacanela en polvo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Licuar los huevos primero 1 minuto

  2. 2

    Colocar el yogurt, vainilla, azúcar y canela

  3. 3

    Agregar harina nueces y ajonjolí o sésamo

  4. 4

    Agregue la mitad de los arándanos licuar un poco

  5. 5

    Calentar una plancha y cocinar los pancakes, hasta que doren

  6. 6

    Armar el pastel por capas les vas agregando yogurt y arándanos, yo le coloqué un poquito de cranberries que tenía para decorar, usen lo que tengan en casa : pasitas fresas etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
¡¡Felicidades por tus 100 recetas Eddy!! que lujo de recetario fuiste creando 🧡

Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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