Pollo a la naranja
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
#delantaldorado23
Una deliciosa preparación que te salvará el domingo.
Para compartir....
Pollo a la naranja
#delantaldorado23
Una deliciosa preparación que te salvará el domingo.
Para compartir....
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes y los utensilios que ocuparas.
Exprime las naranjas.
Corta una naranja en aros finos de 3-4 milímetros, le dejé la cáscara.
- 2
Toma la pechuga, rocía con aceite vegetal, salpimenta. Espolvorea con tomillo.
- 3
Unta la base de la olla con rocío vegetal, lleva a fuego hasta que tome temperatura.
Agrega la pechuga y sella de ambas caras. - 4
Cuando esté dorada, agrega la mitad del caldo de verdura y la mitad del zumo de naranjas.
Cocina a fuego lento por 15 minutos.
- 5
Agrega la otra mitad del caldo y del zumo, el cognac y el azúcar.
Deja reducir.
Agrega las rodajas de naranja, proseguir la cocción tres minutos más.
- 6
Retira del fuego
Emplatar.
- 7
Disfruta de esta deliciosa opción.
- 8
Si te inspiré, y la cocinas igual o a tu modo, házmelo saber
Me sentiré contenta - 9
📌 Puedes reemplazar el rocío vegetal por manteca clarificada o aceite vegetal, queda más sabroso.
- 10
📌 cocine en olla de fundición (marca eterna)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA CUARZO🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17028948
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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