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Ingredientes

  1. 500 grfécula de mandioca
  2. 3huevos
  3. 120 grmanteca
  4. 200 grqueso pategras/ mar del plata
  5. 200 grqueso parmesano/ sardo
  6. 100 mlleche
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la fécula, con el polvo de hornear y la sal.

  2. 2

    Agregar los quesos (el sardo rallado, el otro en cubitos)

  3. 3

    Incorporar la manteca y después los huevos y la leche.

  4. 4

    Una vez lista la masa armar las bolitas. Llevar a horno fuerte precalentado 10/15 min

  5. 5

    Se pueden guardar los chipas sin cocinar en el freezer, para sacarlos y tener listos cuando quieras!

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Escrita por

Macarena Aramburu

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