फलहारी दही वड़ा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले केला को धोकर कुकर में 1 गिलास पानी मिला कर 3 सिटी आने तक उबाल ले । और थोड़ा ठंडा होने पर इसका छिलका निकाल ले ।
- 2
अब केला को गर्म ही मैस करे और इसमें सिंघाड का आटा मिलाएं । और धनिया पत्ती, हरी मिर्च, लाल मिर्च, सेंधा नमक, मूंगफली मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर डो तैयार करे ।
- 3
अब तैयार डो की वड़े बनाएं और तेल गर्म कर सभी को सुनहरा होने तक तल ले ।
- 4
सभी वड़ा इसी तरह से बनाएं और तेल छान कर निकल ले ।
- 5
कटोरी में वड़ा रखे और फिर इसमे दही मिला ले और अनार दाना, धनिया पत्ती और भून जीरा पाउडर से ग्रानिश कर सर्व कीजिए ।
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