Bao tử cá xào đậu
Món xào đậm đà, bao tử giòn sần sật, đậu giòn giòn, cà rốt ngòn ngọt...ăn rất đưa cơm mà lại dễ làm nữa, mọi người vào bếp với mình nhé.
#TapDeVang23
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bao tử cá mua về cho vào một ít muối, phèn chua rồi bóp sạch nhớt (không để nước).chắt bỏ nước dơ vừa bóp, cho vào 1 ít bột mì tiếp tục bóp thêm lần nữa rồi rửa lại với nước. Thấy bao tử cá trắng hồng, k nhớt, k tanh là được. Đậu, cà rốt rửa sạch cắt sợi.
- 2
Ướp bao tử với 3 muỗng cf đường, 1 muỗng cf muối, nửa muỗng cf hạt nêm, dầu hào, bột ngọt..để khoảng 15p cho thấm. Bắt chảo phi thơm tỏi băm rồi cho bao tử cá vào xào săn lại,chỉnh lửa vừa đến khi nước ướp sền sệt, đậm đà thì cho lần lượt cà rốt, đậu que vào xào nhanh với lửa lớn để giữ độ xanh và giòn ngọt.
- 3
Yêu cầu món xào ngon khi không bị ra nước, đảm bảo được độ giòn ngọt của rau củ, bao tử sần sật, đậm đà.
Chúc các bạn ngon miệng!!
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bao tử cá xào sả ớt Bao tử cá xào sả ớt
#bepvangBao tử cá giòn sực, xào với sả ớt, đậm đà, món này phải cay thì mới ngon.
-
Bao tử cá xào cải thìa Bao tử cá xào cải thìa
Độ giòn sần sật của bao tử cá hơi cay cay của sa tế và vị ngọt của cải phảng phất mùi gừng non kết hợp sẽ cho ta một món ăn phụ rất đưa cơm#bepvang
-
Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Bao Tử Hầm Tiêu Xanh
Món bao tử hầm tiêu giòn sần sật với vị thơm nồng 2 loại tiêu phù hợp ngày mát mẻ nha cả nhà. Mời cả nhà cùng vào bếp cùng làm món ngon Nam Bộ với Bòn Bon nhé!
-
Bao tử cá Chẽm xào xả ớt Bao tử cá Chẽm xào xả ớt
Mình rất thích ăn bao tử cá. Nay mua được túi bao tử cá Chẽm về ăn thử, đúng ngon như lời đồn 😁😁 . Giòn sàn sật luôn ý. Công thức xào này mình tự nghĩ ra, với ý tưởng nếu xào cùng ớt chuông thì mùi giống như món bê xào sẽ rất ngon. Có thời gian mọi người cùng thử nhé.
-
Bao Tử Xào Giòn Chua Ngọt Bao Tử Xào Giòn Chua Ngọt
5 giờ đồng hồ để sơ chế bao tử nhưng ngon đáng công bỏ ra! Món bao tử xào giòn chua ngọt hay có mặt trong đám tiệc, đám cưới miền Tây. Nguyên liệu đơn giản nhưng bí kíp sơ chế bao tử cho giòn sần sật mới quyết định món ngon gắp mãi không thôi này. Cách làm chi tiết ghi ở đây mình học trên kênh miền tây tv nha các bạn. -
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Cải Chua Bao Tử Cá Ba Sa Xào Cải Chua
Bao tử cá giòn giòn chua chua cùng với cải, chấm nước mắm ớt cay...ngon lắm nà
-
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng Bao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng
Khổ qua rừng giòn giòn, không đắng lắm kết hợp bao tử cá cũng giòn giòn không bị dai,thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Dùng để ăn cơm hay làm mồi “lai rai” cũng tuyệt lắm nè -
Bao Tử Khìa Nước Dừa Bao Tử Khìa Nước Dừa
Ba Cà Rốt Cách làm bao tử khìa nước dừa. Khử 100% mùi bao tử heo. Không phải mình câu view đâu nha mọi người. Vì điện thoại dung lượng ít nên phải xoá file gốc để làm phim mới. Đt có 64Gb à
-
Bao tử cá basa xào thập cẩm Bao tử cá basa xào thập cẩm
Thực sự bao tử cá này rất tốt và ăn lại ngon, giòn và mềm, mọi người nên làm món này nhé. Chỉ cần món này cùng tô canh nữa là giải quyêt xong bữa cơm nhà buổi chiều.
-
Bao Tử Heo Xào Dưa Cải Chua Bao Tử Heo Xào Dưa Cải Chua
Bao tử heo xào cải chua, giòn giòn, chua ngọt vừa ăn, là món nhậu bắt mồi mà ăn cơm cũng ngon nữa. Chủ yếu sơ chế bao tử hơi lâu, mất công xíu, mà làm kỹ ăn mới ngon giòn không hôi nha. -
Đậu Que Vàng Xào Cà Rốt Đậu Que Vàng Xào Cà Rốt
Bào mỏng đậu làm món xào có kết cấu khác hơn để nguyên quả đậu cắt đôi, cái này tùy vào sở thích mỗi người, theo cá nhân mình thì bào đậu làm cho đậu thấm gia vị hơn và thời gian xào cũng nhanh hơn chỉ cần chín tới không để quá mềm là ngon nhất.
-
Bao Tử Khìa Tiêu Xanh Bao Tử Khìa Tiêu Xanh
Bao tử giòn, nước dừa tươi ngọt, tiêu xanh thơm nồng thêm chút ngủ vị hương tạo nên món bao tử khìa ăn hết cơm vẫn không chán.
Bình luận