Torre de Berenjenas
🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 @claudia_cmm
Paso a paso
- 1
Hervir la calabaza
- 2
Cortar las berenjenas.
Batir los huevos y condimentar a gusto.
Colocar las berenjenas en el batido. Dejar reposar 30 minutos - 3
Colocar en un recipiente Maizena o pré mezcla (también podes usar harina si no sos celíaca)
Pasar las.berenjenas por la Maizena como sí fueras a preparar unas milanesas - 4
En una fuente honda, colocar una capa de berenjenas, una capa de jamón cocido, una capa de choclo cremoso, una capa de puré de calabaza y para finalizar colocamos una capa más de berenjenas
Cubrir con salsa Rosa - 5
Llevar al horno 180° hasta que las berenjenas estén blandas.
Colocar el queso cremoso, cuándo esté gratinado ya está listo para disfrutar de esta exquisita receta.
#enlatadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌷💜Claudia Mónica 💜🌷 le encantará ver cómo quedó.
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🧚Hola🍰Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.👩🍳En el año 2017 me diagnosticaron intolerância al gluten.💜 Estoy probando recetas saludables, ya que he notado que mi vida cambio. 💛💚🧡
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