Fettine in Salsa Teriyaki e Cipolla

Dan
Dan @Dan6969
Bassano in Teverina (VT)

Un'altra delle mie "invenzioni" estemporanee di quando... vado di corsa. Stamattina, dopo aver scongelato (in ritardo) delle fettine di Vitellone, mi sono accorto che erano veramente poca roba e non valeva la pena mettersi a prepararle in modo complesso. Dato che volevo provare una Salsa Teriyaki da poco acquistata... mi è venuta l'Idea! Beh, non ci crederete, ma sono venute buonissime!

Fettine in Salsa Teriyaki e Cipolla

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Un'altra delle mie "invenzioni" estemporanee di quando... vado di corsa. Stamattina, dopo aver scongelato (in ritardo) delle fettine di Vitellone, mi sono accorto che erano veramente poca roba e non valeva la pena mettersi a prepararle in modo complesso. Dato che volevo provare una Salsa Teriyaki da poco acquistata... mi è venuta l'Idea! Beh, non ci crederete, ma sono venute buonissime!

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Ingredienti

10 min
1 porzione
  1. FettineVitellone (nel mio caso, saranno stati al massimo 150 gr.)
  2. Salsa Teriyachi
  3. Cipolla Bianca
  4. Olio EVO
  5. Sale

Istruzioni per cucinare

10 min
  1. 1

    Ho messo in una padella ad imbiondire un po' di Cipolla tagliata a fette sottili, con un giro d'Olio EVO.

  2. 2

    Dopo 2/3 minuti ho aggiunto le fettine ed un pizzico di Sale.

  3. 3

    Essendo sottili, ho girato le fettine dopo altri due minuti, sempre a fuoco vivace (1000 watt, per chi ha come me la Piastra ad Induzione)

  4. 4

    Dopo altri 2 minuti ho aggiunto un paio di cucchiai di Salsa Teriyaki e l'ho lasciata rapprendere a fuoco più lento (500 watt) per un altro paio di minuti.

  5. 5

    Non restava che impiattare. Certo, non sono un granché da vedere, ma non sempre l'abito fa il monaco...

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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