Patatas al caliu al horno

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

Unas patatas para acompañar en cualquier plato de cuchillo y tenedor.
Unas patatas con sabor a barbacoa que no te dejaran indiferente.
Con el toque de sabor a humo que se crea con el pimentón dulce.
Con una salsa de all i oli o mayonesa de ajo quedan espectacular.

Hoy en el reto #FritasFest: ¡Celebramos el día mundial de las patatas fritas.

Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    En un recipiente mezclamos las especias y el aove. El pimentón dulce le dará ese toque ahumado de la barbacoa.

  3. 3

    Lavamos las patatas muy bien.
    Sin pelarlas, las partimos por la mitad.

  4. 4

    Pintamos las patatas y las cubrimos con papel de aluminio

  5. 5

    Las llevamos al horno precalentado durante una hora a 200°

  6. 6

    Servir y listos

  7. 7

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
Leer más

Recetas similares