Arroz Japonés estilo Yakimeshi
Cristóbal Santibáñez @agxita99
DATO: la salsa de soya reduce los niveles de colesterol malo y también disminuye la coagulación sanguínea reduciendo, las posibilidades de sufrir un ataque al corazón.
Arroz Japonés estilo Yakimeshi
DATO: la salsa de soya reduce los niveles de colesterol malo y también disminuye la coagulación sanguínea reduciendo, las posibilidades de sufrir un ataque al corazón.
Paso a paso
- 1
El primer paso será lavar el arroz en un colador hasta qué el agua del arroz salga transparente y no salga plomo
- 2
En una olla dejaremos caer el arroz ya lavado y las 2 Tazas de agua recién hervida
- 3
Romperemos el huevo dejando caer la yema y la clara dentro del arroz cociendo ambos "arroz y huevo" juntos
- 4
Iremos revolviendo cada 3 minutos hasta que el grano este ya cocido y una vez listo lo dejaremos reposar
- 5
Ahora en un sartén calentaremos aceite y vamos a sofreír las verduras "a gusto" si la quieren más fritas o menos ustedes deberán ver cómo las quieren comer, por lo general yo las cocino arto rato "el ajo lo tiró de los últimos para que no se queme"
- 6
Ahora ya con el arroz reposado y las verduras fritas, iremos untando arroz en el sartén y lo iremos removiendo constantemente a llama baja
- 7
Untaremos la salsa soya a gustó "ojalá no tanto para que no quede tan salado" y untaremos el cilantro picado o entero, CONSEJO: deberán ir probando a medida que van echando la salsa para que no les quede tan salado, es a gusto, revolver por unos 5 minutos hasta que el arroz pinte negro, servir y disfrutar 😁.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristóbal Santibáñez le encantará ver cómo quedó.
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