Bollo de harina de maíz

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Eridania Segura
Eridania Segura @eri_s05
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Ingredientes

15 a 20 minutos
  1. 1funda de harina de maíz
  2. 2-3 cucharitamantequilla
  3. 2huevos
  4. 1/2de leche carnetion
  5. al gustoSal
  6. Azúcar(ir probando hasta quitar lo amargo de la harina)
  7. Agua caliente
  8. Ani dulce

Paso a paso

15 a 20 minutos
  1. 1

    Poner un caldero con agua y poco de sal a hervir.

  2. 2

    Poner en un recipiente la harina de maíz, mantequilla y agregar los 2 huevos.

  3. 3

    Agregar la leche carnetion, ir moviendo la harina, ir agregando el agua caliente hasta conseguir una consistencia un poco mojada.

  4. 4

    Agregar el anís dulce, dejar la harina húmeda hasta que se puedan formar unos bollitos.

  5. 5

    Agregar estos bollitos al agua ya caliente, dejar hervir por un aproximado de 15 a 20 minutos.

  6. 6

    Para saber si ya está listo, partir el bollito por la mita para verificar qué la harina nose vea cruda.

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