Rollo de pollo relleno
Alicia Yunis @aliciayunis
Carne molida de pollo para comer al aire libre. Empiezan los días lindos…
#delantalGlobal2024
#recetasconpollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne con sal pimienta, ralladura de limón y salsa inglesa.
- 2
Hacer sofrito con la cebolla las hojas de puerros y 1/2 morrón rojo. Yo piqué todo sntes y después lo hice en 5’ en microondas.
- 3
Unir todo y dejar descansar.
- 4
Agregar el huevo (claras) y hacer una pasta.
- 5
Distribuir la pasta sobre papel film. Y colocar los tomates secos hidratados los huevos duros y luego jamón y queso. El relleno que elijas. Envolver.
- 6
Precalentar el horno. Aceitar y distribuir pan rallado. En el molde
- 7
Colocar el rollo de carne. Más pan rallado y chorro de aceite.
- 8
Al horno 200*. 30/35’
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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