Lasaña de cerdo y zucchini

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

El objetivo es poner verdura en todos lados

Lasaña de cerdo y zucchini

El objetivo es poner verdura en todos lados

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 400 gramoscarré de cerdo
  2. 1zucchini grande
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2morrón
  5. Puerro
  6. 50 gramospanceta
  7. 6 láminaslasagna
  8. 1 tazay media salsa de tomate
  9. Condimentos
  10. Salsa de tomate

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Picamos cebolla, puerro, morrón y panceta, sofritamos en una ollita.

  2. 2

    Mientras picamos el cerdo en cubos pequeños, cuando las verduras están prontas, incorporamos la carne a la olla.

  3. 3

    Mientras se cocina, pelamos y cortamos el zucchini

  4. 4

    Incorporamos a la olla, cocinamos 5 minutos, agregamos la salsa de tomate y los condimentos, dejamos cocinar 10 minutos con la olla tapada

  5. 5

    En una fuente para horno ponemos relleno, masa, relleno, masa, relleno y tapamos con salsa blanca, llevamos al horno 20 minutos. Yo usé salsa blanca de paquete.

  6. 6

    Servimos!

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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