Fainá de acelga
Paso a paso
- 1
Hervir las hojas de acelga.
- 2
Picar media cebolla, los ajos y el pimiento, saltarlos en 1 sartén, agregar la acelga escurrida y picada, reservar
- 3
Hervir por 8 minutos el huevo
- 4
Prender el horno a máximo para que caliente.
- 5
En un bols poner la harina con la sal, ir agregando el agua y mezclando
- 6
Una vez la mezcla pronta, agregarle el huevo cortado y la mezcla de acelga, unir.
- 7
Calentar la asadera con 3 cdas. De aceite, una vez caliente por echarle la mezcla y llevar a horno
- 8
A los 15 minutos, sacar y agregarle 1/2 cebolla cortada finita (eso va a gusto), llevar a horno nuevamente hasta completar 35 minutos.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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