Hình của món Gà kho sả nghệ.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    2lb đùi gà, rửa dấm muối, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.

    Ướp 1/2m muối, 1/2m bột nêm, 1/4m bột ngũ vị hương, 1m hành tỏi gừng xay.

  2. 2

    Xay 40g hành tím, 10g tỏi, 10g gừng.
    Xay 40g sả.
    15g bột nghệ.

  3. 3

    Cho vào chảo 5M dầu ăn, phi thơm sả, cho hành tỏi gừng xay, bột nghệ, cho gà vào đảo lửa lớn săn thịt, thêm nước xâm xấp mặt gà, hạ lửa trung bình, đậy nắp, kho 10 phút.

    Mở nắp, cho 1m đường, đảo thịt, lửa lớn, kho thêm 5 phút.

    Cho 1M nước mắm, kho thêm 5 phút cho thấm. Tắt bếp.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Tam Doan
Tam Doan @katdoan
vào

Các Món Tương Tự