Guiso con carne 🍲🥣
Luli - Lulú ♡ @lulilulu
Receta que me enseñó mi Nona, quien no es por nada, pero cocina como los Dioses 💫🤤
Guiso con carne 🍲🥣
Receta que me enseñó mi Nona, quien no es por nada, pero cocina como los Dioses 💫🤤
Paso a paso
- 1
Hervir el brócoli y cuando está casi a punto, retirar.
- 2
Hervir los calditos de verdura en 2 tazas de agua (la mitad de un jarrito).
- 3
Cortar la carne en cubos, separa.
- 4
Calentar el aceite e incorporar la cebolla y el ajo previamente picados junto con las hojas de laurel y la carne. Mezclar y cocinar hasta ver la carne sellada.
- 5
Agregar la zanahoria cortada en juliana, el zapallo y la batata previamente cortados en cubos junto con la lata de choclo. Mezclar con cuidado. Condimentar.
- 6
Agregar el caldo y dejar cocinar todo en mínimo con la olla tapada aproximadamente 30 minutos. Luego agregar el brócoli y la albahaca unos 10 minutos más hasta que la carne está completamente tierna.
- 7
Una DELICIA.
Después me cuentan ♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luli - Lulú ♡ le encantará ver cómo quedó.
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