Masa para empanadas

Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !
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Ingredientes

1 hora
5 unidades (depende grosor)
  1. 200 gramosboniato
  2. 1 tazaharina (harina avena, arroz etc)
  3. 1/4 cdtapolvo de hornear
  4. 1 cdaaceite
  5. 1/2 cdtaajo y perejil (AJIL)
  6. cantidad necesariaharina extra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos a cocer el boniato hasta que este tierno

  2. 2

    Hacemos puré y dejamos enfriar.

  3. 3

    Agregamos los secos y mezclamos

  4. 4

    Bajamos a la mesada y amasamos hasta que no se pegote (de ser necesario agregar más harina). dejamos reposar tapado 30 minutos.

  5. 5

    Estiramos y cortamos las tapas. rellenamos a gusto

  6. 6

    Dejo alguna de las recetas para que tengan una idea de relleno.

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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