نان قندی زعفرانی قزوین

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

یک شیرینی سنتی فوق‌ العاده عاااالی و خوشمزه 😍
من قبلا درست کردم فقط سفید و ساده بود زعفرانی نبود..
مرسی صفوراجون بابت رسپی خوبتون گلم 🌺 فوق‌العاده خوشمزه و عااااااااالی

@safura_dabiri

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/4 پیمانهروغن جامد خونگی
  2. 1/2 پیمانهپودر قند الک شده
  3. 1 پیمانهآرد شیرینی پزی به علاوه یک قاشق آرد
  4. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل
  5. 1/8 قاشق چایخوریجوش شیرین
  6. 1 قاشقزعفران غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر قند و هل رو الک کنید و همراه روغن خوب با هم زن بزنید تا کاملا تغییر رنگ بده و پفکی بشه سپس زعفران غلیظ را اضافه کنید.

  2. 2

    آرد الک شده و جوش شیرین (میتونید از ۲ برابر این ومقدار بکینگ پودر استفاده کنید) رو کم کم اضافه کرده و ورز بدید تا خمیر جمع و منسجم بشه.

    من اصلا جوش شیرین استفاده نکردم.

  3. 3

    از خمیر گلوله هایی بزرگتر از فندق بردارید در دست گرد کنید ، داخل کاسه گلاب بریزید سر خمیر گلوله شده را با برس آغشته به گلاب کنید سپس داخل تخم خشخاش یا تخم خرفه یا کنجد زده در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید. با فاصله کمی.

  4. 4

    چون کنجد درشته و بعد ممکنه بریزه در صورت استفاده اول شیرینی رو در گلاب بزنید بعد کنجد.من از پودر پسته استفاده کردم 💟

  5. 5

    برای ترک خوردنش هم اول ۵ دقیقه با دمای ۱۹۵ درجه و اگر فرتون فن داره با فن روشن و بعد ۷ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه بپزید

  6. 6

    اگر مدت پخت طولانی بشه شیرینی سفت و هسته دار میشه بعد از پخت اجازه بدید کامل خنک بشه بعد از سینی جدا کنید.

  7. 7

    تا چند ماه داخل ظرف در بسته در فریزر قابل نگهداریه و اصلا کیفیتش و از دست نمیده.🤍

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر