Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 pcsampela
  2. 5 pasangceker
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruasjahe, iris
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 100 mlair
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/3 sdtgula pasir
  14. Bumbu iris :
  15. 3 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang merah
  17. 10cabe rawit ijo
  18. 1cabe keriting merah
  19. 1/2 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air. Rebus ceker dan ampela bersama dengan daun salam dan jahe. Rebus sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Sy pake metode 3:30:7 menit

    ampela Goreng sebentar sampai bagian luar sedikit kering.

  2. 2

    Siapkan bumbu iris. Tumis bawang, cabe, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

    Masukkan ceker dan ampela oseng sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air, Aduk sebentar. Bumbui dengan gula, garam, lada, kecap manis dan saos tiram masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa, masukkan irisan tomat.

  5. 5

    Siap dihidangkan bersama dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar (2)

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Mbak @Rindu_Dapur terimakasih banyak sudah 🙏🏻🙏🏻👍

Resep Serupa