Κέικ τρούφας με ζαχαρούχο

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Μου είχε περισσέψει μισό ζαχαρούχο και ήθελα να το εκμεταλλευτώ. Βρήκα μια γρήγορη συνταγή για κέικ λοιπόν (https://www.cretangastronomy.gr/2020/08/efkolo-keik-zaxarouxo/ ) και είπα να την δοκιμάσω!

Κέικ τρούφας με ζαχαρούχο

Μου είχε περισσέψει μισό ζαχαρούχο και ήθελα να το εκμεταλλευτώ. Βρήκα μια γρήγορη συνταγή για κέικ λοιπόν (https://www.cretangastronomy.gr/2020/08/efkolo-keik-zaxarouxo/ ) και είπα να την δοκιμάσω!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35' ή 1 ώρα & 15 λεπτά
  1. 200 grζαχαρούχο
  2. 3αυγά
  3. 125 mlελαιόλαδο
  4. 125 mlγάλα φρέσκο
  5. 300 grαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 2,5 κουταλάκιαμπέικιν
  7. 150 grτρούφα σοκολάτας
  8. 1βανίλια
  9. Λίγηζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

35' ή 1 ώρα & 15 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε για μερικά λεπτά στο μίξερ τα 4 πρώτα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

  2. 2

    Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν και στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα.

  3. 3

    Βάζουμε σε μια φόρμα 24άρα ή σε μαφινιέρα για να κάνουμε ατομικά κεκάκια.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, περίπου 1 ώρα για τη φόρμα ή ένα 20λεπτο για τα μεσαία κεκάκια. Το κέικ μας παίρνει από πάνω ένα ελαφρύ χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

tahitian
tahitian @artist_ea
Μπράβο Ναυσικά👏👏👏Και γω βρίσκομαι πολλες φορές με ανοιχτό ζαχαρουχο, συνήθως οταν φτιάχνω παγωτο και ψαχνω τι να το κάνω-εκτος από να το φάω με το κουτάλι 🤣🤣Η προταση σου θα με σώσει 🙏👍

Παρόμοιες συνταγές