Alitas a la barbacoa
Para mí es la receta que te salva a fin de mes. Porque no siempre compramos alitas, sino hasta que el bolsillo está flojo. Y te aseguro que no necesitas de muchos ingredientes para estas alitas para chuparse los dedos, literal. #DelantalDorado23
Alitas a la barbacoa
Para mí es la receta que te salva a fin de mes. Porque no siempre compramos alitas, sino hasta que el bolsillo está flojo. Y te aseguro que no necesitas de muchos ingredientes para estas alitas para chuparse los dedos, literal. #DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Comenzamos limpiando las alitas, sacando los bracitos y separando el ala del muslito. Preparamos la harina con los condimentos y la sal. Pasamos por ambos lados las alitas.
- 2
Las colocamos en una fuente con un poco de la harina condimentada y no tan pegadas entre sí que se humedecen y se arruina el empanado. Llevamos a la heladera por una hora.
- 3
Freímos en abundante aceite caliente y en pocas cantidades. Mientras vamos rehogando las cebollas con un poco de sal, una vez rehogadas añadimos la salsa barbacoa y dejamos por un minuto en el fuego.
- 4
Volcamos las alitas en la salsa e impregnamos bien la salsa en las alitas. Les aseguro que así ya son una locura, pero yo prefiero acompañarlas con un arroz blanco y con cebolla de verdeo por encima.
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