Papas sin horno y sin freír deliciosa

Rosa Maria Sorbello
Rosa Maria Sorbello @cook_64670
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Ingredientes

1 hora
2 porciones
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1puerro
  3. 1pimiento rojo
  4. 5tomates chicos o 2 grandes
  5. 1zanahoria rallada
  6. 6papas chicas con cáscaras y hervidas
  7. Sal, pimienta negra
  8. 7 dientesajo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervir las papas con las cáscaras (yo cuando estaban cocinadas se las saqué)

  2. 2

    En un sartén freír la cebolla, el puerro y el pimiento picados no muy finos, salpimentar

  3. 3

    Cortar en trozos los tomates en tamaños grandes, si son chicos cortarlos a la mitad y agregarlos a la cebolla ir revolviendo

  4. 4

    En otro sartén freír los ajos y la zanahoria rallada salpimentar

  5. 5

    Agregar las papas en trozos grandes revolver

  6. 6

    Si se desea agregarle a las papas queso rallado y perejil picado

  7. 7

    Servir las papas junto con la preparación de los tomates

  8. 8

    Listo a comer espero que les guste a mí me encantó por eso la comparto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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