Pan de Lentejas
Carla Morales @cook_21424442
Pan libre de gluten, súper rico. Para acompañar las comidas más saludables
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dejamos reposar entre 12 y 24 horas las lentejas
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Lavamos hasta que el agua salga transparente
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Ponemos en la licuadora las lentejas junto con los huevos, el aceite y un chorrito de leche.. licuamos unos segundos hasta integrar un poco
- 4
Le echamos condimento a gusto, yo usé una cucharada de pimentón, una de sal, pimienta y la levadura
- 5
Licuamos bien hasta que quede como una crema
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Yo le agregué semillas de girasol
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Preparamos el molde con un poquito de aceite, papel manteca o lo que tengan, yo le agregué un poquito de harina para que no se me pegará el molde
- 8
Dejar leudar de 20 a 40 minutos y poner en el horno a 180 aproximadamente, o en el medio de la temperatura que tenga su horno. Cocinar entre 40 a 120 minutos y listo..
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Dejar enfriar para desmoldar y cortar..
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Morales le encantará ver cómo quedó.
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