Pascualina jamón, queso y tomate para el picnic

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

primavera en mi cocina

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 2tapas para pascualina
  2. 250 grspernil de cerdo
  3. 350 grsqueso mantecoso
  4. 2tomates perita
  5. 2 cucharadasqueso sardo rallado
  6. mix ahumado para condimentar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner una de las masas en la pizera

  2. 2

    Cubrir con pernil y queso mantecoso

  3. 3

    Cortar el tomate, acomodar las rodajas, espolvorear mix ahumado (mezcla de pimentón, chile, ajo, cebolla) o poner orégano

  4. 4

    Otra capa de pernil, mantecoso y queso sardo rallado

  5. 5

    Cubrir con la otra masa, mojar bordes, hacer repulgue, dar pequeños cortes con una tijera para que al cocinar se elimine el vapor

  6. 6

    Llevar a horno precalentado fuerte, cocinar hasta dorar

  7. 7

    Cuando esta, sacar del horno, esperar para cortar en porciones

  8. 8

    Comer fría, ideal para un día de campo, para llevar a la plaza, para comer mirando el río, el mar, la montaña

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Hola, en el supermercado Coto hay un muy buen pernil o fiambre de cerdo, creo que es marca La Octava, tiene muy buen sabor, despues contame, besos y a seguir cocinando
(editado)

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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