Chipirones y langostinos en salsa picante

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Islas Canarias

Si te gustan las comidas picantitas y de mojar pan, no te pierdas estos Chipirones y langostinos en salsa picante. Un bocado delicioso que puedes acompañar de arroz blanco, papas fritas, puré, ensalada, verduras...de lo que más te apetezca porque lo disfrutarás igual!! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 gr.chipirones
  2. 20langostinos
  3. 1cebolla
  4. 250 gr.tomate frito
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2pimiento amarillo
  7. 2 dientesajo
  8. 1 cucharaditaeneldo
  9. 1 cucharaditapimentón picante
  10. Sal marina
  11. Pimienta negra molida
  12. 100 ml.Caldo de pescado
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacemos un sofrito con el ajo y la cebolla, con un toque de sal marina. A fuego medio/bajo diez minutos

  2. 2

    Agregamos los chipirones limpios y cortados, salpimentamos e integramos cinco minutos

  3. 3

    Añadimos entonces los pimientos y el pimentón y rehogamos diez minutos

  4. 4

    A continuación echamos el tomate y el eneldo. Y dejamos mezclar cinco minutos

  5. 5

    Ponemos los langostinos y el caldo y dejamos diez minutos, sin tapar

  6. 6

    Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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