可惡照片被切到(不要再限制正方形了啦)ps.因為宿舍沒有冰箱，調味料保存不易，醬油始終是一開始買的那罐昆布醬油，所以它的出鏡率高達87%

圖文好讀版：https://goo.gl/84jxQE雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位，一片雞胸肉大概150g並含有20%也就是30g的蛋白質，在健身界或減脂界(？)中他是一項聖品。以一位體重60kg的健身男性為例，一天蛋白質攝取大約需要體重的1.5倍，也就90g，兩片雞胸肉就佔了60g，剩下30g可以靠鮮奶、豆漿、豆製品、甚至主食類如米飯、麵包(是的他們也含有不少蛋白質)來補充。

初學者都可以輕鬆駕馭的料理,不一定要用醬油醃製,可以用烤肉醬或自家有專門醃製的醬料都可以#雞肉料理

利用優格醬中的酵素來軟化肉質，加些咖哩粉香氣更濃郁，吃起來也有咖哩香氣，下面鋪上洋蔥絲，搭著雞肉吃很爽口呦～

#Cookpad廚藝賞2019

不乾柴的雞胸肉

影片版在這https://www.instagram.com/p/CdYBdFfPRTS/?igshid=YmMyMTA2M2Y=紅醬的酸、白醬的膩綜合之後變成帶微酸、淡淡奶香的粉紅醬更耐吃更有層次！沒有吃過粉紅醬就用白醬+紅醬自己想像吧😆用了燕麥奶吃起來更清爽無負擔

香嫩好吃 #金廚獎

一隻雞料理之四，這次用到的是雞胸肉一片，因為夠厚，所以可以將一片胸肉切成兩片，接著再壓打成一樣的厚度，煎起來火侯就很好控制。醬汁是簡單的芥末奶醬，芥末的嗆辣口味也會和番茄炒飯很搭，是道可以在25分鐘內完成的簡易組合。訣竅提示一隻雞還剩 – 大腿肉 x 1、雞胸 x 1、雞皮 x 1、雞柳 x 2、雞翅 x 4。食後感想若喜歡這些食譜也請上《食分之7》icookmeats.com給予支持！

好吃哦！很嫩哦！早上第一次煎中間沒有熟....中午煎第二次還不錯哦！

#好料日記

#金廚獎