Pollo, Rajas con calabazas "Disque alambre a mi estilo"
Cynthia Serena @cynthiaserena
Yo como siempre de novedosa queda poquito pollo rostizado y le doy la vuelta no alcanza para todos no lo voy a tirar mmm hay que inventarle una receta con lo que tenía
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En tu sartén pon la cebolla a sofreír con el aceite, a los 3 o 4 minutos intégrale el las rajitas de poblano
- 2
Deja que se ablanden las rajas varios minutos incorpora el pollo a fuego manso que se sofría con todo lo demás integra todo
- 3
Pasados unos minutos ponle la calabaza incorpora bien todo sin apagar la Flama
- 4
Tu jitomate bien picado a la olla de la comida
- 5
Incorpora bien todo.
- 6
Ponle los condimentos jugo Maggie, salsa de soya, Knorr Suiza, salsa inglesa, y un chorro de salsa BBQ si algo no tienes o no te gusta no lo uses pero personalmente me encanta la combinación, déjalo tapado unos 5 minutos más
- 7
Si tienes queso Oaxaca o que derrita úsalo a tu gusto ponle al final incorporarlo tapa déjalo unos minutos y sirve en tacos de tortilla de maíz o en burritos de harina mmm o un rico lonche, sirve con arroz al gusto o frijolitos o una buena ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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Pasta con hongos, bacon y trufas
Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!
Empanadas de guayaba y queso
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Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Cordero al palo
Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!
Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.
Pollo con rajas y calabazas en salsa verde
Estoy acostumbrada a guisar con lo que tengo, se me ocurrió la mezcla, hace buena combinación.
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