Bahan-bahan

60 menit
1 piring besar (23 pcs)
  1. 250 grdaging sapi
  2. 500 grayam paha fillet
  3. 2 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 sdmtepung tapioka
  6. 5 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 sdtbratwurst powder
  12. 1 sdtsmoked beef powder
  13. 1 sdtbaking powder
  14. 200-250 mlair dingin
  15. Alat2
  16. Selongsong sosis collagen halal
  17. Pompa sosis
  18. Benang kasur
  19. Jarum pentul

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Chopper sapi, ayam

  2. 2

    Masukkan semua bahan. Jangan lupa tes rasa

  3. 3

    Masukkan ke wadah pengisi sosis, lalu masukkan ke casing sosis

  4. 4

    Ikat dg benang kasur sesuai selera panjangnya. Lalu tusuk2 kulit sosis dg jarum pentul

  5. 5

    Kukus 15-20 menit dg api kecil, buka sedikit tutup panci. Setelah 5 menit tusuk2 kembali dg jarum pentul. Kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
pada
Sidoarjo
💗 mom of 3💗 baking cooking eunthusiast💗 find me on ig @rore_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa