Gulai ayam jengkol woeenak pooll

Name: Gulai ayam jengkol woeenak pooll
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 20 butir jengkol yang sudah di rebus; 15 buah Cabe merah kerting; 25 buah cabe rawit(opsional karna kmi suka pedes); 9 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; seibu jari Kunyit; seibu jari Jahe; 3 butir kemiri; 2 bungkus santan kara yg isi 65ml; seibu jari Lengkuas, di geprek; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai gprek; 2 sdm Garam (opsional); 2 sdk Royko sapi (opsional); 1 sdk Ajinomoto (opsional); 1 sendok Gula

mambray @Brayhn61

Karena paksu suka makan jengkol jadi kita bikini gulai ayam jengkol.
Selamat mencoba ya 🙏🏻

Lebih banyak

Gulai ayam jengkol woeenak pooll

mambray @Brayhn61

Karena paksu suka makan jengkol jadi kita bikini gulai ayam jengkol.
Selamat mencoba ya 🙏🏻

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 kgayam
20 butirjengkol yang sudah di rebus
Bumbu halus
15 buahCabe merah kerting
25 buahcabe rawit(opsional karna kmi suka pedes)
9 siungbawang merah
6 siungbawang putih
seibu jariKunyit
seibu jariJahe
3 butirkemiri
Bahan pelengkap
2 bungkussantan kara yg isi 65ml
seibu jariLengkuas, di geprek
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai gprek
2 sdmGaram (opsional)
2 sdkRoyko sapi (opsional)
1 sdkAjinomoto (opsional)
1 sendokGula

Cara Membuat

1 jam

1

Langkah awal belnder semua bumbu halus ny, cabe merah,rawit, baput, bamer, kemiri, jahe, kunyit di tambah kan minyak 3 sendok ya ke dlm belnder ny. Belnder sampai halus
2

Lalu masukn bumbu halus tadi kedalm panci/kuali, tumis smpai harum, setelah itu masukkn serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, tumis lagi
3

Setelah itu tuangkan 1 bks santan kara ke dalm panci/kuali yg berisi tumisan bumbu halus tdi. Di aduk2 smpai merata (note : yg ini santan kara ny jangan di beri air ya)
4

Kemudian Larut kn 1 bks santan kara ke dlm air 500ml dan masukkn ke dlm tumisan bumbu tdi. Setelah semua ny tercampur
5

Masukkn ayam ke dalam panci masak sampai mendidih
6

Masukkn jengkol yg sudah di rebus dan di tokok ke dalam panci
7

Lalu masukkn garam, royko, ajinomoto, dan gula
8

Terakhir koreksi rasa nya

Devin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ratna PS

Mantul resepnya 🤤

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mambray @Brayhn61

pada 14 Oktober 2023 04.47

Masakkan ku identik dengan masakan pedas ya. Selamt mencoba resep nya bunda"🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai ayam jengkol Gulai ayam jengkol

Di pekanbaru lagi musim jengkol harga 10 biji @2000 ,jadi karena murah keasyikan beli sampai 10 ribu...sampai rumah bingung mau diapain....ide buat gulai kalau enggak abis bisa dihangatin...

Sofia
Gulai Ayam Jengkol Gulai Ayam Jengkol

Pecinta jengkol mari merapat. Mari kita masak gulai ayam campur jengkol. Jengkolnya yang legit dan enak bikin makan pingin tambah terus. Selamat mencoba bunda.

Silvia Rustiana
Gulai ayam dan jengkol sedappp Gulai ayam dan jengkol sedappp

Hari ini pengennya menu jengkol aja, jadi langsung aja kita buat gulai jengkol campur sm ayam 🙏Kepoin yuk resepnya 😘

Dessy VaniaDea 💙🌊⛲
Gulai Jengkol Ayam Gulai Jengkol Ayam

Silahkan di recook, ini menu terMaaantttuuulll pas banget disajikan dengan nasi hangat makaan pasti nambuh yg engga suka pasti jadi suka.. Saran waktu ngerebus si jengkii pake bawang putih yg agak bnyk trus di rendam semalaman biar ga bau lagi si jengkii nya 😂 engga percaya? Silahkan coba apalagi buat #PejuangGoldenApron3 buat ide tambahan menu 😊 dan ini adalah menu yg pas di masa PSBB 😁Happy Cooking 💕Wulan's Cooking Diary 💞#dirumahaja#masakdirumah#makandirumah#jengkol#gulaijengkol

Wulan Gustri
Gulai Ayam Jengkol Gulai Ayam Jengkol

iti Resti Nsh
Gulai Ayam Jengkol 😁 Gulai Ayam Jengkol 😁

Gak bisa nolak kalo udah di sodorin jengki...si Mbah Sayur juga bisaaa aja nawarin suruh beli jengkolnya, legit lah....enak lah...katanya jadi saya melas ya tak beli akhire 😂 jengkol itu kalo favorit saya ya dimasak santan, bisa campur ayam, teri, daging semua endes lah. Tadinya mau direndang tp kelamaanlah masaknya jadi gulai aja deh...

Dapur A4 💕
Gulai Ayam Jengkol Gulai Ayam Jengkol

Punya Tante orang Bengkulu, klo pas idul Fitri makanan ini pasti ada di dapur beliau

aisidin danuartha
Ayam gulai jengkol Ayam gulai jengkol

Hari ini sabtu 24 april 2021 tepat 12 ramadhan 1442 H masak gulai ayam jengkol favorit keluarga sebagai menu berbuka . Resep ini kebetulan tidak memakai sereh karena tidak ada. Saya newbie dan ingin terus belajar membuatkan masakan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaaa

astini adja
Gulai ayam campur jengkol Gulai ayam campur jengkol

Fransiska Mommy D'Two
Gulai jengkol mix ayam Gulai jengkol mix ayam

😍

Ceu Anie
Gulai ayam campur jengkol Gulai ayam campur jengkol

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Fitri ariani
Gulai Jengkol + Ayam Gulai Jengkol + Ayam

Desmaweera Dsagitariiuz

Rekomendasi Resep Lainnya