Gulai ayam campur jengkol

Fitri ariani
Fitri ariani @cook_8310175
Batam

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Gulai ayam campur jengkol

2 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam ukuran kecil
  2. 10 bijijengkol tua
  3. 1/4 butirsantan
  4. 1 ruas ibu jarikunyit seujung
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe seujung
  7. 4 buahbawang merah
  8. 1 sdkcabe giling
  9. 2 lembarlangkok or daun jeruk.daun salam.serai.daun kunyit
  10. 1 sendokbumbu rendang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk.di gemprek.

  2. 2

    Bersihkan ayam dan potong sesuai selera

  3. 3

    Halus kan semua bumbu

  4. 4

    Masukan santan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan semua daun2.

  5. 5

    Hidup kan api kompor. api sedang..biar kan mendidih setalah itu masukan jengkol aduk2..setelah itu masukan ayam yg sudah dibersihkan..setelah ayam empuk matikan.jangan lupa garam dan penyedap rasa.rasa kan dulu sblm di beri garam karna cabe giling biasa sudah asin.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dgn nasi panas..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri ariani
Fitri ariani @cook_8310175
pada
Batam
tetap semangat walau kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa