Bahan-bahan

  1. 200 grAti + Ampela
  2. 100 grKentang
  3. secukupnyaPetai
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 8 buahCabe Merah
  8. 1 bijiKemiri
  9. 1 lembarDaun Salam
  10. 2 lembarDaun Jeruk
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 btgSerai
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap Rasa
  15. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang dan ati yang sudah di rebus sebelumnya...

  2. 2

    Goreng ati dan kentang...

  3. 3

    Haluskan baper, baput, cabe dan kemiri...

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum...
    Dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai...

  5. 5

    Setelah bumbu halus harum tambahkan garam, penyedap rasa dan gula...
    Icip rasa...

  6. 6

    Masukkan ati dan kentangnya...
    Aduk rata...

  7. 7

    Terakhir tambahkan petai...
    Aduk rata...

  8. 8

    Sambel ati kentangnya siap di hidangkan...
    😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qiara Rasuwfi
Qiara Rasuwfi @dapur_qiara
pada

Komentar

Resep Serupa