Champiñones al ajillo

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Ajo + champiñones, combinación muy recomendada. Los serví sobre unos fideitos, para almorzar algo rápido y muy rico.
#delantaldorado23

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Ingredientes

15-20 minutos
2 porciones
  1. 150 grchampiñones
  2. 3 dientesajo
  3. Perejil
  4. 1 chorritovino blanco
  5. Merkén
  6. Sal y pimienta
  7. 3 cucharadasAceite

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Primero picar el ajo y filetear los champiñones.

  2. 2

    Calentar el aceite y dorar el ajo picado. Unos segundos después incorporar los champiñones. Rehogar unos minutos hasta que se ablanden y doren un poquito.

  3. 3

    Echar un chorrito de vino blanco, merkén a gusto y perejil. Dejar cocinar 2 minutos más.

  4. 4

    Listo para servir. En mi caso preparé unos fideos para acompañarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Me encanta los champiñones preparados en cualquier forma. Delicioso acompañado con esos fideos.

Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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