Croquetas de papa con perejil!
Estela @Estela1959
#delantaldorado2023 Hola grupo! Buen fin de semana para todos!!👌👍😘
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos las papas. Las colocamos en una cacerola con suficiente agua. Hervimos, realizamos puré y condimentamos.
- 2
Cortamos medio morrón pequeñito, lo agregamos junto al perejil picado. Colocamos una yema. Integramos bien y formamos bolitas que pasamos por el huevo y la yema y por pan rallado.
- 3
Hice algunas fritas y reserve para hornear. Para acompañar lo que deseen o llevar en una vianda al colegio o al trabajo son ideales.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Buen fin de semana para ti tambien!