Ramuan

  1. Sesekat pisang muda
  2. Rm 2.00 santan pekat
  3. 1 paketrempah kari daging
  4. 1 sudu besarserbuk cili
  5. 1 sudu kecilserbuk kunyit
  6. 2 kepingasam gelugor
  7. Segengam ikan bilis
  8. 1 sudu besargula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukup nyaAir
  11. bahan kisar
  12. 1 bijibawang besar
  13. 3 ulasbawang putih
  14. 1 kiubikan bilis / sedikit ikan bilis
  15. bahan tumis
  16. 5 tangkai cili kering potong serong
  17. 5 ulasbawang merah dihiris
  18. 3 ulasbawang putih di hiris
  19. 4 tangkaidaun kari
  20. 1 sudu besarherba campur jika suka.. (sy tak bbuh sbb x ada stok)
  21. Minyak utk mengoreng

Cara Memasak

  1. 1

    Bersih dan siang pisang muda, rendam dgn air garam,,kisar halus bahan bawang besar, bawang putih dan ikan bilis.

  2. 2

    Dalam periuk satukan hirisan pisang tadi, masukkankan bahan kisar, rempah kari, serbuk cili dan serbuk kunyit serta ikan bilis.

  3. 3

    Masukkan juga asam keping dan air separas pisang.. masak smpi mendidih kuah nya,, lepas tu masukkan santan pekat.kacau sebati

  4. 4

    Masukkan gula dan garam,, kacau lgi smpi sebati dan pisang empuk,, ttup api, sementara itu

  5. 5

    Panaskan minyak kat kuali lain.. goreng bahan tumis smpi wangi

  6. 6

    Bila semua bahan dah layu, masukkan ke dlm periuk gulai pisang tadi semua bahan tumis,, ttup periuk,, biarkan dlm 10-15 minit.

  7. 7

    Lepas 10- 15 minit buka ttup periuk tu dan kacau sebati gulai tadi.. boleh lah dihidangkan.

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Mak aaaiiiii menggodanyaaaaaaa 😍😍😍

Ditulis oleh

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Resipi Sepertinya