Arroz integral con nueces

#DelantalDorado Bueno se me ocurrió hacer el arroz integral con nueces y quedó bien original. Combina muy bien con tomate y como guarnición de lo que desees.
Arroz integral con nueces
#DelantalDorado Bueno se me ocurrió hacer el arroz integral con nueces y quedó bien original. Combina muy bien con tomate y como guarnición de lo que desees.
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el aceite con el arroz y granear durante 5 minutos. Aparte picar las nueces y agregarlas.
- 2
Agregar la sal y mezclar bien. Agregar 5 tazas de agua hirviendo. Mezclar bien y tapar. Dejar cocinando 5 minutos a fuego alto y luego poner un difusor de calor bajo la olla y dejar cocinando tranquilo unos 40-45 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo, cuando el arroz haya secado, probar si ya ablandó o si estuviese pegado en el fondo de la olla, de estar todavía un poquito duro y pegado, agregar otra taza de agua hirviendo y darle unos 10 minutos más de tiempo.
- 4
Servir caliente como guarnición de lo que desees. También es rico frío.
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